Dessa små, goda kakorna gjorde jag igår. Det var jätteenkelt och goda var de också. Tog kanske 20-30 minuter. Passar oss också eftersom vi har väldigt mycket rabarber hemma.

30st kakor (för mig blev det lite mindre, men gör dom inte för stora)

En smal rabarber
150g rumsvarmt smör
1dl strösocker
2dl havregryn
2dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200°. Skär rabarbern i 1-2 cm tjocka bitar. Rör samman smör och socker i en bunke. Tillsätt havregryn och mjöl och rör ihop till en deg Forma degen till kulor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck ner en bit rabarber i varje kula. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.

Gör dom! :D